Нежен кекс во тенџере - домашна палачинка на павлака, рецепти со слика

Изработка на палачинки на кисела павлака е лесна и пријатна. Завршеното тесто се покажува како умерено воздушно и не е премногу дебело. За да му дадат сјај да се стави квасец или храна за прашок за печење, а за дополнителна еластичност разредете дебела павлака со млеко, крем или дури и обична вода. Тоа зависи од тоа каков вид на конзистентност се планира садот за готвење.

Тенки палачинки на павлака и млеко со јајца, рецепт со фото по чекор

Ажур, лесни палачинки на павлака на павлака се идеални за полнење со сите видови пломби, и слатки и солени. Тестото светло црвена на тавата, совршено ја задржува својата форма, не се искинува и не се навлажни дури и од топли, течни полнила.

Неопходни состојки:

• јајца - 4 парчиња
• млеко 3,2% - ½ литар
• шеќер - 3 лажици
• павлака 20% - 3,5 лажици
• пченично брашно - 7 суп.л-патки
• растително масло - 2 суп.л-патки
• сол на море - 1/3 лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Исплакнете жолчки со шеќер.

2. Се меша белците со сол и размахване.

3. Во жолчката маса, истурете во тенка браздичка на млеко, додадете павлака и нежно се вари мешачот.

4. Прочистете го брашното и во мали делови, внесете го во течна основа. На крајот, стави ги штити протеини, растително масло и се меша многу добро.

5. Танцот за топење добро и подмачкајте со парче маснотии. Четка палачинки на секоја страна до златно-кафеава, се тркалаат со слама, украсуваат со Бери џем и служат на маса.

Вкусни палачинки на павлака и вода

Палачинки, мешани со кисела павлака и вода, се пријатно слатки во средината и малку крцкаат на рабовите. Наместо шеќер, составот вклучува парична казна во прав. Тоа не го тежи тестото и му ја дава неопходната мекина. Затоа, квасецот, сода и прашок за пециво не треба да се ставаат во брашно.

Неопходни состојки:

• брашно - 2 суп.л-патки
• јајца - 2 парчиња
• вода варена - 2 лажици
• павлака 20% - 3 лажици
• шеќер во прав - 1,5 суп.л-патки
• растително масло - 1 суп.л-патки
• сол - 1/3 лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Победи јајца во лесна, воздушна пена. Воведување на кисела павлака, сол и шеќер во прав, темелно победи повторно и се прелива целата вода.
2. Истурете го преливото брашно, ставете го маслото и добро се меша, така што сите компоненти се раствораат и масата има мазна и униформа структура.
3. Тава на висока температура и малку маснотии на било животинска маст. Користејќи сад, истурете го тестото врз работната површина и оставете го да се шири независно на дното.
4. Печете палачинки за 1 минута од секоја страна, лежеше на служење сад, истурете со течен сируп и служи на маса со захаросани плодови и свежо овошје.

Како да се готви дебели квасец палачинки на кисела павлака и јогурт, рецепт со слика

Палачинка тесто на кисела павлака и крем ги претвора воздушните и порозните. Во процесот на печење, добро се крева и наликува на извонреден домашен бисквит. За да го завршите полнењето, таквите палачинки не се соодветни. Најдобро е да им служите со течен мед, дебели сосови или сирупи со овошје.

Неопходни состојки:

• павлака 20% - 400 ml
• сува квасец - 10 гр
• кефир - 250 ml
• пченично брашно - 2 суп.л-патки
• минерална вода - 250 ml
• протеини - 5 ЕЕЗ.
• шеќер во прав - 70 g
• растително масло - 50 ml
• сол - Ѕ лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Во чаша минерална вода растворете квасец и лажица брашно. Добро измешајте и испратете го на топло место, за да ферментира и да се зголеми.
2. Во длабок сад, комбинирајте го преливото брашно, кисела павлака и брзо мачкам врз тестото за палачинки.
3. Избегнете го штити со сол во силна пена и ставете ја на масата на брашното.
4. Во кефир, истурете го шеќерот и додајте ги останатите состојки заедно со зачинот. Промешајте го миксер со најниска брзина и на крајот ставете го сончогледовото масло.
5. Подготвени да го напуштат тестото на кујната маса за 50-60 минути. Во ова време, сите состојки целосно ќе се раствораат и масата ќе се зголеми во обемот.
6. Промешајте го тестото уште еднаш, исперете ги палачињата во сув топол тавче 1,5 минути на секоја страна и сервирајте жешко на масата.

Како да направите палачинки дома на кисела павлака без јајца

Тестото варено без јајца има прилично лабава конзистентност. Потребно е многу внимателно да се преврти, инаку производот ризикува да се дели на половини или парчиња. За палачинки подолго останаа меки и не венеат, се препорачува да ги впијат пред да служат со маслено путер, претходно стопено во водена бања.

Неопходни состојки:

• пченично брашно - 300 гр
• павлака 15% - 100 ml
• компир скроб - 2 лажици
• варена вода - ½ литар
• гранулиран шеќер - 2 суп.л-патки
• сол - 1/3 лажиче
• сода - Ѕ лажиче
• растително масло - 2 суп.л-патки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Пченично брашно се комбинира со компир скроб и кваси преку кујнски сито. Истурете вода на собна температура и измешајте темелно, тријте ги грутки и згрутчување.
2. Павлака, шеќер и сол се размачкуваат со размачкана и додадете ја масата на брашно. На крајот, се става во сода, се става во маслото и добро се меша со пластична, хомогена конзистентност. Нека се пие за 20 минути на кујнската маса.
3. Печете во добро загреан тава за 50-70 секунди на секоја страна. Служат топла со шлаг, мед или џем.

Како да направите тенки палачинки со исечени палачинки на павлака Рецепт тенок со дупки

Украсените палачинки на кисела павлака се одликува со пријатна, слатка структура, многу деликатна, крем вкус и деликатна, суптилна арома. За да го направите јадењето поживописно, богато и мирисно, можете да ставите пакет од ванилин шеќер или неколку парчиња цимет од тестото во тестото. Лесна, зачинета белешка претвора класичен десерт во многу необичен, префинет и оригинален деликатес.