- брашно - 1 стакло
- бел шеќер - 1 лажичка
- сол - 1/4 чл. лажици
- јајце - 3 парчиња
- млеко - 2 чаши
- ghee - 2 st. лажици
1) Во мала сад, комбинирајте го брашното, шеќерот, солта и ставете го настрана. Во друга голема чаша, победи млекото и јајцето со миксер. На оваа смеса додадете брашно, шеќер и сол. Победи додека не меки и додадете го. 2) Загрејте ја пандејската палачинка на тивок оган и размачкајте со стопен путер. Истурете го тестото за палачинки и пржете додека не златни. Во ковчегот треба да има 2 супени лажици тесто за двете палачинки. Треба да пржете на двете страни. Палачинки мора да испаднат да бидат многу тенки. 3) Служи топла палачинки.
Служби: 12