- Скуша - 500 грама
- Путер - 50 гр
- Зелен корен, магдонос - 100 гр
- Лимон - 1 парче
- Папрака во прав - 2 прсти
- Црн пипер во прав - 1 Штипка
- Сол - 1-2 Штипка (по вкус)
Рецептот за производство на скуша во микробранова е многу едноставен, сепак, и покрај тоа, вкусот на рибата се покажа како извонреден. Прво - не постои изричен рибен мирис (поради тоа мирис ми свекрва практично не готви риба, така што за неа микробрановата е вистинско спасение). Второ - мешавина на зачини и лимон им даде на рибите суптилен вкус и арома. И трето - садот е подготвен неверојатно едноставно и брзо. Значи, едноставен рецепт за скушан печени во микробранови: 1. Подгответе ја рибата - исчистете и измијте. 2. Измијте ги зелените и ситно исецкајте. 3. Путерот малку се топи и се меша со зеленчук. 4. Кора од лимон, црн пипер, сол и папрака се мешаат и се мешаат со оваа мешавина од трупска риба од сите страни. 5. Ставете мешавина од масло и зелена боја во абдоменот на рибата. 6. Темелно ја завиткајте рибата во масло за хартија за пергамент. Мора да се направи така што сокот и путерот не истекуваат при готвење. 7. Ние готвиме риба за 7-10 минути при полн микробранова моќ. Тоа е сè, скуша во микробранова печка е подготвена! Бон апетит! ;)
Служби: 2-3