- Брашно од пченица - 375 грама
- Сува брзо-дејствувачки квасец - 5 гр
- Сушен домати - 40 гр
- Сок од лимон - 10 милилитри
- Шунка од сирење - 70 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Маслиново масло - 30 милилитри
- Авокадо - 1 парче
- Кечуп - 100 милилитри
- Сино сирење (со сина мувла) - 70 гр
Започнуваме со подготовка на тестото. Во сад, прелијте брашно, сол и квасец. Се преливаме во 230 мл топла вода и маслиново масло. Mesem тестото 5-10 минути пред еластичност, потоа покријте го со крпа и оставете час да се крене. По еден час, кога тестото се крева, нежно интервенирајте во тестото, ситно исечени сушени домати. Домати треба да бидат дистрибуирани во текот на тестот. Тестото го тегнеме во тенок слој со дијаметар од 25-28 см. Формираме мали странични рабови по должината на рабовите. Авокадо очисти кората, отстранете го каменот. Ние го пресечиме авокадото на парчиња (како на сликата) и посипете со сок од лимон - така што месото од авокадо не се затемнува. Подмачкајте го основата за пица со кечап или друг сос од пица. Се шириме на тестото за парчиња пица од авокадо, парчиња сирење и шунка. Се пече 15 минути на 200 степени, потоа се сече на парчиња и веднаш се сервира. Пријатно!
Служби: 4