- Кромид - 1 парче
- Црниот пипер - 6 парчиња
- Вишер - 1 килограм
- Лук, главата - 1 парче
- Лист залив - 2 парчиња
- Скроб - 1 ст. една лажица
- Мирисна пиперка - 1 лажичка
- Водка, чаша - 1 парче
- Растително масло - 2 предмети. лажици
- Сончогледово масло - за пржење - По вкус
1. Прво, ако вимето е замрзнато, мора да се извади од замрзнувачот и да се дозволи да го одмрзне. Потоа, во ладната вода, темелно го исплакнуваме. Со остар нож, исечете ја вимето на парчиња, повторно исплакнете повторно (има посебен мирис). Ние разговараме, додадете на тава капка растително масло и пржете ја вимето. 2. Формирана и варена до течноста прилично брзо. За време на бранењето на вимето, додадете малку повеќе масло. Околу две лажички путер отидоа околу тоа. 3. Ние лупиме лук од кора, и се сече на мали парчиња, додадете го кромидот на тава, малку сол. На стоматолози ја расклопуваме главата на лукот, ја скршиме и додаваме таму. Потоа додадете ловорски лисја, миризлив мелен црн пипер и бибер. Наполнете ги сите со врела вода. 4. Половина час треба да се изгасне. Додека сè е задушено, ги миеме компирите и, без чистењето, решивме да готвиме. За време на готвењето додајте сол. Додајте чаша вотка и лажица скроб околу петнаесет минути пред крајот на готвењето. 5. Садот е подготвен, пријатен апетит.
Служби: 6