- Сончогледово семе излупени - 200 грама
- Шеќер - 50 гр
- Брашно - 150 гр
- Растително масло - 50 милилитри
- Шеќер од ванила - По вкус
- Вода - 50 милилитри
1. Излупени семиња треба да се мијат и исцедат. За загреана тава без масло, ставете ги семињата и лесно испржете ги. Семето се меле преку мелница за месо, мешалка или мелница за кафе. 2. Повторно загрејте го тава. Сега ќе го испечеме брашното. Истурете го брашното на сува тава и испржете ги додека не златни. Не заборавајте постојано да го запрете брашното. Се меша брашно со семиња и повторно поминува низ блендер или мелница за месо. 3. Сега треба да го подготвите сирупот. Во посебен сад, измешајте ја водата со шеќер. Ако сакате halva messier, можете да ја зголемите количината на шеќер до 100 g. Ставете ги садовите со шеќерна вода на оган. Почекајте додека шеќерот целосно не се раствори, и гответе ја смесата неколку минути. Истурете го сирупот во семето. Додадете растително масло и ванилин шеќер. Повторно, се меша темелно. 4. Префрлете ја готовата халва во форма. Покријте го со фолија или пергамент и ставете го угнетувањето на врвот. Поставете го садот во фрижидер за 10 часа. Halva е подготвена. Извадете го од фрижидерот и исечете ги на мали парчиња.
Служби: 4