Рецепт за салата со лесно солени лосови Многу е веројатно дека со нејзината состојка што ја полни оваа салата ќе ве потсетам на популарното сакано "Оливие". Најверојатно, ова е уште една интерпретација на популарната салата, но веќе на тема риба. Впрочем, акцентот беше на солени лосос. Во случај на лосос, како и со која било друга црвена риба, проблематичниот фактор е неговата компонента на производство. Прво, задоволството не е најевтино. Второ, дури и кога ќе го купите овој производ, може да се покаже дека е со слаб квалитет. За жал, повеќето производители имаат многу специфични идеи за процесот на продажба на овој производ. Како резултат на тоа, поминувате одредена количина и добивајте риба со мирис. Се разбира, најдобро е да купите свежа риба и да го одберете себе. Патем, овој процес воопшто не е комплициран. Овде можете да прочитате за домашните риби. Но, ако сте ограничени во времето, тогаш тука се неколку совети како да се избере солена црвена риба во супермаркет: секогаш проучувајте го датумот на производство. Обрни внимание на бојата на рибата, тоа треба да биде нежно розова, ако е премногу црвено - тоа значи дека постојат бои во составот. Идеално, во составот треба да има само риба и сол.
Состојки:- Компири 3 ЕЕЗ.
- Солени лосос 100 гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Свежи копра 0,5 куп
- Павлака 5 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 3 нотка
- Чекор 1 За салата, земете: 3 средни компири, 2 јајца, солени лосос, свеж краставица и копар, павлака или мајонез, бибер, сол.
- Чекор 2 Исечете го краставицата во коцки.
- Чекор 3 Исечете ги рибите во ленти.
- Чекор 4 Ситно ја исечете копрата.
- Чекор 5 Се вари јајцата (варете 7 минути од точката на вриење). Излупете ја школка и исечете ја.
- Чекор 6 Варете компирот во нивните униформи (гответе 20-30 минути). Излупете и исечете ги на коцки. Изладете го компирот.
- Чекор 7 Комбинирајте ги сите состојки во длабок сад. Сол и бибер по вкус.
- Чекор 8 Додадете павлака и промешајте. Нека салатата се пие и служи на масата.