- Зелен кромид - 10 гр
- Стомачни стомаци - 600 гр
- Соја сос - 30 милилитри
- Магдонос - 10 гр
- Кромид - 1 парче
- Копра - 10 гр
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Лук - 2 заби
1. Ние темелно ги миеме стомаците, проверуваме дали постојат жолтеникави хард-филмови, а потоа се отстранети. Во солена вода (малку под-солени) до мека, ги вриеме коморите. Потребно е околу еден час. 2. Исчистете го кромидот, ситно исечете го и затегнете го додека не златно кафеава во голем тавче. 3. Сечеме стомакот на мали парчиња, а потоа додајте ги на тава на кромид. 4. Сега супата во која коморите се готви, истури во тава, покриен со капак, а околу триесет минути, огнот е мал. Ако ја вариш супата, можете да додадете повеќе. 5. Приближно пет минути пред крајот на готвењето, додадете соја сос и претходно ситно сецкан лук. Ние добро се мешаме. 6. Стомакот се служи топли, попрскани со кршен свежи билки.
Служби: 6