- Басмати ориз - 200 гр
- Зелен грашок и зелен грав - 100 грама
- Брокула - 100 гр
- Морков - 1 парче
- Пченка конзервирана - 200 гр
- Лак - 1 парче
- Лук - 2 заби
- Маслиново масло - - По вкус
- Зачини - - По вкус
Прво на сите, потребно е да се вари Basmati ориз - како што е наведено на пакетот (обично - фрли во врела вода во сооднос ориз на вода 1: 2, и варете околу 20 минути). Во меѓувреме, оризот се вари - ќе се грижиме за нашиот зеленчук. Ние земаме вок, ние се загреваме во тоа маслиново масло. Во загреаното масло фрламе чешниња лук, малку смачкани со ножот на ножот. Фрај додека карактеристичниот лук не мириса, по што лукот е внимателно отстранет од вок и фрлени. Моркови и кромид се сече на мали коцки (имав кромид од расад, па дури и не го пресеков). Ставете го во вок со загреан и со вкус на масло. Кога зеленчукот се замаскира, раскошно ги попрска со зачини. Потоа додадете грав и грашок на вок. Промешајте и пржете на средна топлина околу 5 минути. Потоа додадете пченка. Продолжете да пржете на ист оган уште 3 минути. Додајте го брокули и пржете околу 5 минути, потоа ставете половина чаша врела вода или супа во вок, покријте го вок со капакот и вриете околу 15 минути додека зеленчукот не е подготвен. Кога зеленчукот е подготвен, додајте го варен ориз на вок. Промешајте добро и нека потопат околу 5-10 минути. Отстрани од огнот и веднаш се сервира. Бон апетит!
Служби: 3-4