- безалкохолен путер - 1 парче
- светло кафеав шеќер - 1/3 стакло
- пекан - 1/2 чаши
- лиснато тесто - 500 гр
- За пополнување: путер - 2 чл. лажици
- светло кафеав шеќер - 2/3 чаши
- земјата цимет - 3 лажички
- пекан - 1/2 чаши
- суво грозје - 1/2 чаша
1. Мелење на пекан. Се топи и лади путерот за полнење. Загрејте ја рерната на 200 степени. Подмачкајте ја мувлата со 12 прегради. Капут путер и 1/3 чаша кафеав шеќер во чинија со електричен миксер. Еднакво одвојте ја мешаната мешавина помеѓу 12 оддели на мувлата. Посипете 1 лажица сецкани ореви во секој оддел. 2. Лесно посипете со брашно работната површина. Проширете 1 лист лиснато тесто. Подмачкајте го целиот лист со стопен путер. Оставањето на границите на 2,5 см по рабовите, посипете лист тесто 1/3 чаша кафеав шеќер, 1 1/2 лажички цимет, 1/4 чаши пекан и 1/4 чашки суво грозје. 3. Со почеток на крајот, тесно се тркалаат тестото во ролна. Намалување на рабовите на тркалото околу 1 см и отфрлете. Исечете го ролот на 6 еднакви парчиња, околу 3.5 cm широк. 4. Ставете го секое парче со спирала на врвот во 6 оддели на образецот. Повторете ги сите операции со вториот лист лиснато печиво, за да се направат само 12 бухти. Печете бухти 20 минути, додека не златно кафеава додека бухтите не станат цврсти. 5. Оставете да се излади за 5 минути, поставете бухти на хартија за пергамент (и оставете да се излади целосно пред сервирањето.
Служби: 6