Салата со богат печурки вкус Вкусна, срдечна салата, одлична за празничен готвење! Вкусот на печурките во оваа салата е доминантен, па сигурно ќе им се допадне на љубителите на печурки салати! Пилешки комори се вари до целосна подготвеност и апсолутна мекост, препорачливо е да се направи тоа однапред, исто така е можно однапред да се вари јајцата. Салата е лесно да се подготви, состојки се секогаш достапни, па обидете се вашата среќа!
Состојки:- Пилешки стомак 450г
- Печурки шампињони 240 гр
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Рафинирано сончогледово масло 75 ml
- Сол 0,3 лажиче.
- Мајонеза 8 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата, ќе ни треба кромид, кокошки, шампињони, мајонези, сол, рафинирано масло од сончоглед, пилешки јајца.
- Чекор 2 Варите на кокошките за перење се варат додека не се подготват во солена вода, извадете ги и нека се изладат целосно.
- Чекор 3 Овој пат моите шампињони и се сече на средни коцки.
- Чекор 4 Варете пилешки јајца, изладете ги во ладна вода и исчистете ги од школка.
- Чекор 5 Исечете ги јајцата во мали коцки.
- Чекор 6 Кромидот се чисти, мелење, пржени до транспарентен на рафинирано масло од сончоглед.
- Чекор 7 Додадете шампињони и сол на кромидот и пржете на средна топлина додека печурките не се подготвени. Ние смениме кромид и печурки на чинија, обидувајќи се да го оставиме маслото во тава и нека се излади.
- Чекор 8 Ги поврзуваме јајцата во сад за салата со длабоки садови и коморите на кокошките исечени на мали коцки.
- Чекор 9 Додајте ги ладините пржени шампињони со кромид.
- Чекор 10 Облекување на салата со мајонез, ако сакате, додадете малку сол.
- Чекор 11 Измешајте ја салатата и веднаш можете да му служите на масата!