- Брашно - 200 гр
- Путер - 50 гр
- Сол - 1 Штипка
- Шеќер - 1 лажичка
- Прашок за печење - 1 ст. една лажица
- Млеко - 150 милилитри
1. Однапред вклучете ја рерната и загрејте ја до 220 степени. Протресете брашно, прашок за пециво и сол во сад. Исечете го или пуштете го путерот, измешајте, за да се појават трошките. 2. Додадете шеќер и млеко и измесете меко тесто. 3. Извадете ја топката од тестото, покријте го и оставете да остане околу половина час. 4. Попрскувајте ја работната површина со брашно, повлечете го тестото, малку созревајте и се тркалаат до дебелина од 2,5 см. 5. Исечете го тестото со посебно сечење или остар нож и ставете го на лист хартија за пергамент. Користете го целото тесто. 6. Подмачкајте со млеко или јајце, така што бухтините сјаат. Ставете го во рерната и печете 10-15 минути или додека не се готви. Тие треба малку да цветаат и да бидат еластични. Оставете да се олади малку. Служат топло со путер, џем и крем.
Служби: 6