Топла салата со пилешки црн дроб Сигурно секоја жена често има такви ситуации кога треба брзо и вкусно да го нахраните брутално гладниот човек, а во фрижидерот нема подготвени оброци или полуготови производи. Обично во такви случаи, пржени јајца се пржени во еден момент, омлетите се готват или се сечат сендвичи. Но, ако имате пилешки црн дроб, тогаш за неколку минути можете да подготвите многу задоволувачко, неверојатно вкусно и неверојатно убаво јадење - салата со црн дроб. Се разбира, во прилог на црниот дроб, тоа ќе бара некои други состојки, но добра домаќинка во фрижидерот секогаш има јајца, домати и зелена салата или Пекинг зелка. Авокадата е потешко - ова овошје сè уште не е распространето и ценето, но, верувајте ми, вреди. Иако не вреди да се обиде, исто како и некои плодови, веројатно нема да ви се допадне. Но, во составот на салата со црн дроб и многу други јадења, тоа е прекрасно. Во овој случај (во случај кога некој сакан тропа на масата со лажица) особено, бидејќи авокадо ќе ви ја даде својата брза, но вкусна салата, дополнителна заситеност и калорична содржина. Затоа, нека ова овошје, исто така, се гордее на место во листата на храна која секогаш треба да биде во фрижидер.
Состојки:- Пилешки црн дроб 400 гр
- Зелка, Пекинг 1 ЕЕЗ.
- Авокадо 1 ЕЕЗ.
- Домати 2 ЕЕЗ.
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Мајонез 4 суп.л-патки. л.
- Сос домати зачинета 2 суп.л-патки. л.
- Коњак 1 лажица. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, земете го пилешкиот црн дроб, 2-3 средни домати, зрелиот авокадо, Пекинг зелка, јајца, мајонез и сос од томатско домат за полнење гориво.
- Чекор 2 Пилешкиот црн дроб е добро измиен, се сече на ленти и се пржи во растително масло додека не се готви, додавајќи сол и црн пипер по вкус.
- Чекор 3 Јајцата се варат (се натопи во ладна вода и варат 10 минути од точката на вриење). Потоа се лади, кора и сече на 4-6 дела.
- Чекор 4 Кора од авокадо, извадете ја коската и исечете ги на парчиња. Исечете ги доматите во парчиња.
- Чекор 5 Исечете ја кинеската зелка во тенки ленти.
- Чекор 6 Подгответе го облекувањето: комбинирајте мајонез, сос од томатско домат, коњак и додадете сол по вкус.
- Чекор 7 Оваа салата најдобро се служи во сад. Ние ги шириме производите во слоеви: прво пикантната зелка, потоа парчиња авокадо и домат.
- Чекор 8 На врвот лежат јајца, неколку лажици на запечен црн дроб и посипете со 2-3 лажички облекување.