- Пченкарно брашно - 3/4 стакло
- Јајца - 2 парчиња
- Путер - 3 ставки. лажици (стопен)
- Брашно - 1 стакло
- Шеќер - 1/2 чл. лажици
- Прашок за печење - 2 лажички
- Сол - 1 лажичка
- Храна сода - 1/2 лажички
- Млеко - 1 чаша
- Бекон - 5 парчиња
- Рендано сирење - 1/2 чаша
Истурете го пченкарно брашно во чаша врела вода, измешајте го. Измешајте го брашното со сода и прав за пециво, измешајте размахване. Кога оброкот од пченка ја апсорбира целата вода и се лади на собна температура (ова ќе трае околу 10 минути, не помалку), ставете го во голема чинија. Таму раскинуваме две јајца. Додајте го стопеното и разладено до собна температура путер, измешајте го темелно. Додајте го сувото брашно на садот и размачкајте додека сувите состојки не се мешаат со течноста. Додајте млеко на собна температура и размахване малку повеќе. Сега најинтересен. Додајте малку пржени парчиња сланина во тестото. Таму, исто така, додаде рендано сирење. Ние се меша добро и тестото е подготвен. Загрејте го вафленото железо. Ние го истуриме нашето тесто на жешко вафлено железо. Покријте го нафора со капак и варете ги леќите додека не се подготви (3-5 минути). Готовите вафли со сланина се сервира со парче путер. Служи топло. Бон апетит.
Служби: 2