Мајонез без јајца Мајонез - прекрасен сос, кој е мешавина од јајца, сончогледово масло, без мирис, сенф, зачини, сок од лимон или оцет. Постојат јадења во кои овој сос само прашува. Кои други облекување ние не би го замениле во таква чинија, цело време оди "погрешно" и "погрешно", како што би сакале. Што да направите ако не сакате да купите мајонез со стабилизатори и вкусови, и да направите домашна мајонеза од сурови јајца страшно? Можете да го направите целосно без јајца. Ова е рецептот што го предлагам.
Состојки:- Млеко 100 ml
- Рафинирано сончогледово масло 200 ml
- Сенф од сенф 1 лажиче.
- Сол 2 g
- Лук 3 дентикули
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на мајонез без јајца, ни треба млеко, сончогледово масло, сенф, сол, лук, сок од лимон, пипер.
- Чекор 2 Истурете го млекото на собна температура и сончогледово масло во садот за мешалка.
- Чекор 3 Ставете го блендерот во садот и ставете ја мешавината. Ќе се згусне за неколку секунди.
- Чекор 4 Резултат по 5 секунди.
- Чекор 5 Додадете ја мешавината на сол, бибер, сок од лимон, сенф, сецкан лук во смесата. Победи уште неколку секунди. Ако сакате, можете да додадете други зачини и билки.