- Мелено месо - 1 килограм
- Пунџа - 1 парче
- Млеко - 1,5 чаши
- Јајца - 2 парчиња
- Павлака - 2 ставки. лажици
- Растително масло - 2 арт. лажици
- Сол - 0,5 ст. лажици
- Пиперки - 5 парчиња
- Дрвени трошки - 0,5 чаши
- Брашно - 0,5 ст. лажици
На ваше внимание, дами и господа (туку господа, за дами ова јадење најверојатно нема да предизвика силен апетит, туку за господа - најмногу тоа), едноставен рецепт за печено мелено месо во печката. Примитивно, но многу вкусно и задоволувачко јадење за вистински месојади. Значи, доволно предигра, кажувам како да направам печени мармариња: 1. Измешајте ја кутијата (може да имате домашна), млеко-влажен леб, две јајца, кисела павлака, путер, сол, rastolchenny црн пипер. Маса темелно се меша и се става во подмачкан сад за печење во форма на леб, попрскана со лебници. 2. Истурете малку (половина чаша) варена вода во садот за печење. 3. Ставиме форма со мелено месо во рерната, загреана на 190 степени. Печете и, како што испарува вода, повторно додадете во форма. Ако не додадете вода - полнењето ќе биде суво, но ако постојано додавате вода (сеуште можете да го истурите мелено месо на врвот) - тоа ќе биде многу вкусно, сочно. 4. Печете околу 30 минути на температура од 190 степени, без да заборавите да истурите вода. Тоа е сè! Подготвено печено мелено месо служеше топло со гарнир (на пример, со варени компири). Бон апетит! ;)
Служби: 3-5