Палачинка торта со пополнување со печурки Чекајќи ги гостите секогаш размислуваат за тоа што ќе ги изненади и ќе ги направи среќни. Оваа пита е одлична идеја за голема компанија. Палачинки со печурки, намачкани со деликатно сирење - многу вкусна и задоволувачка! За уште повеќе празнична и необична опција, можете да подготвувате палачинки со спанаќ. Како резултат на тоа, ќе добиете светла, но исто така корисна, зелена пита!
Состојки:- Млеко 1 л
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Брашно, пченица 350 гр
- Рафинирано масло од сончоглед 10 ml
- Крем сирење 400 гр
- Печурки шампињони 800 гр
- Сол 4 лажици.
- Кари 4 лажици.
- Павлака 200 гр
- Чекор 1 За пита, ни требаат: млеко, јајца, брашно, сончоглед или маслиново масло, топено сирење, печурки, зачини и павлака.
- Чекор 2 Ситно исецкајте ги печурките.
- Чекор 3 Скршете ги печурките со сол и кари додека не се готви, тлее во кисела павлака. Оставивме да се олади.
- Чекор 4 Размахване на јајцата.
- Чекор 5 Истурете малку млеко.
- Чекор 6 Потоа седи малку брашно, мешајќи го тестото.
- Чекор 7 Додадете млеко и брашно наизменично додека не се добие хомоген течен тест.
- Чекор 8 Подмачкајте ја загреаната тава со половина од кромидот, што претходно го натопивме во сончогледово масло.
- Чекор 9 Фрај тенки палачинки на стандарден начин. Од овие состојки, тие се околу 20 парчиња.
- Чекор 10 Останува да го собереш тортата. Ја шириме палачинка со растопено сирење, шириме печурки и покриваме со палачинка. Ние го правиме ова со сите палачинки додека не се заврши полнењето.
- Чекор 11 Нашата празник торта е подготвена. Бон апетит!