- Лимон сок - 1 st. една лажица
- Путер - 100 гр
- Приземјен коријандер - 1 нотка
- Сол - - По вкус
- Хам колбас - 200 гр
- Коњак - 30 милилитри
- Кари - 1 задник
- Брашно - 8 уметност. лажици
- Сода - 1/4 ст. лажици
- Кефир - 1 стакло
- Пилешко јајце - 2 парчиња
1. Прво, го подготвуваме маслото. Кога печење користиме само селанец или путер, бидејќи маргаринот е штетен дури и без употреба на термичка обработка. Во омекнат путер, додадете коријандер, бибер, сол и кари. 2. Се мешаме добро. Ние додаваме јајца. Мешајте ги мешавината додека не се формира униформа маса. Додадовме малку водка, рум или коњак. 3. Ајде да го газиме сок од лимон со сода, додајте го на тестото и добро се меша. 4. Сега постепено почнуваат да се ставаат во брашното. Тепајте го тестото додека не се изедначи. Потребно е да се обиде, да не се формираат грутки, за таа цел неопходно е брзо да се додаде брашно, и долго време да се камшикува. 5. Сечеме малку шунка на мали парчиња (можете да користите маснотии варени колбаси или бришец). Додајте го на тестото, измешајте го. Малку ја обликува обликот. Ние ја пополнуваме формуларот. 6. На средна температура од околу педесет минути во рерната, печете торта. Подготвеноста може да се провери со чепкалка за заби. Извадивме од рерната и нека се излади.
Служби: 6