- Соја сос - 2 ставки. лажици
- Кромид - 2 парчиња
- Пипер и сол - - По вкус
- Свинско месо - 400 гр
- Зелена - - По вкус
- Лук - 2 заби
- Слатка пиперка - 2 парчиња
1. Плочите со приближна дебелина од еден сантиметар се сечат во свинско месо, должината на парчињата е околу три до четири сантиметри. Темелно измијте го месото, малку бибер, сол и тава, во растително масло, пржете. Огнот мора да биде одличен. Фрај околу три до четири минути, мешајќи повремено. 2. Сечеме кромидот во полу-прстени. Во плоча смениме месо, во тава истурете сурово масло, (тава може да користите друга). До транспарентност, ќе го спасиме кромидот. 3. Ние сече слатка пиперка во сламки, од пиперката прво е потребно да се отстранат септумите и семињата. Додадете го кромидот и бибер, чоржете пет минути, промешувајте повремено. 4. Измешајте лук и зеленчук. На самиот крај на готвењето кромид и пиперки, додадете ги. 5. Зачинете го зеленчукот помешан на чинија со свинско месо, напоена со сос од соја или сок од лимон. Садот е подготвен.
Служби: 4