- колачиња од чоколаден чип - 30 парчиња (За тестот :)
- сол - 1/4 лажички
- рендан кокос - 1/3 стакло (засладен)
- Путер - 5 уметност. лажици (стопени и лади)
- рендан кокос - 1 3/4 стакло (за попрскување и полнење :)
- целото млеко - 2 3/4 чаши
- голем жолчка од јајце - 4 парчиња
- шеќер - 1/2 чаша
- пченкарен краставица - 1/3 чаша
- екстракт од ванила - 3/4 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- дебел крем - 1 1/2 чаши
Подгответе го тестото. Загрејте ја рерната на 160 степени. Во процесорот за храна комбинирајте ги бисквитите и солта. Додека комбинатот работи, полека се става во маслото. Победете додека мешавината не изгледа како влажен песок. Додај рендан кокос. Ставете го тестото во сад за печење. Печете околу 25 минути. Дозволете да се излади целосно во форма. Подгответе го прав. Зголемете ја температурата на рерната на 175. Поставете 1/2 чаша чипс од кокос на лист за печење. Се пече до златно-кафеава, 10 до 12 минути, мешајќи повремено. Подгответе го полнењето. Размахте го млекото, жолчките од јајце, шеќерот, скроб, ванилин и сол во мал тенџере. Гответе на средна топлина, постојано мешајте додека смесата не се згусне, околу 5 минути. Се прелее преку синото сито во голема чинија и се меша со 1 1/4 чаша кокосови чипс. Истурете го полнењето на ладеното тесто. Оладете ја тортата во фрижидер за 2 часа до 2 дена, зацврстувајќи ја цврсто. Бришење на кремот пред сервирање. Украсете ја тортата со шлаг и тост кокос.
Служби: 8