- Лак - 4 парчиња
- Маргарин или путер - 2 чл. лажици
- Говедско супа - 850 милилитри
- Бело вино - 120 милилитри
- Кимин - 1 ст. една лажица
- Лук - 1 заб
- Baguette - 1 парче
- Сирење или моцарела - 10 ул. лажици
- Бибер и сол - - По вкус
1. Исчистете ги сијалиците и пресечете ги на мали парчиња. Важно е дека кромидот е многу ситно сецкан. Ова ќе потрае околу 10 минути. 2. Ставете го кромидот во тава, додајте путер или маргарин и ставете го на средна топлина. Свртете го лакот секоја минута за да бидете рамномерно подготвени. Кук додека кромидот не стане кафеав. 3. Префрлете го кромидот од тавата во голем тенџере, додајте ги сите состојки освен леб и сирење. Готви над средна топлина околу 30 минути. Кромидот треба да биде мек, но не се распаѓа. 4. Додека супа се подготвува, ставете ги длабоките плочи во кои ќе ја сервирате супата во рерната за да се загреат. Багетот ја исечете на парчиња и ставете ги на скара за да светло. Сирење сирење со печурки или моцарела. 5. Пред да ја сервирате супата на масата, ставете го лебот и сирењето на скара за да се стопи сирењето и да зацрви. Служете го лебот со супа.
Служби: 4