Печурки сос Есен е златно време! Каква среќа, тоа ни дава можност да се задоволиме со вкусни, миризливи јадења од печурки! И белите печурки се најмногу ...! Јас дури би рекол дека белата печурка е цар меѓу печурките! Кои вкусни јадења може да се готват со овој производ! Сос од печурки е толку вкусно што може да се јаде дури и со леб, без гарнитури. Подгответе и уживајте во крем сос од печурки за вашето внимание!
Состојки:- Печурки бели 100 гр
- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Путер 100 гр
- Свежи копра 0,5 куп
- Крем 250 мл
- Сол 1 лажиче.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Ким суви 0,5 лажици.
- Чекор 1 За подготовка на сос од печурки, потребни ни се бели печурки, путер, кромид, крем 10%, ким, сол, копра, црн пипер.
- Чекор 2 Белите печурки треба да се измијат со течна вода, да се чистат нозете со нож и да се исечат на мали коцки.
- Чекор 3 Кромид исто така меле.
- Чекор 4 На путер, пржете го кромидот.
- Чекор 5 Додај ги сецканите печурки на неа.
- Чекор 6 Скршете го кромидот и печурките околу 8 минути на средна топлина, постојано мешајќи.
- Чекор 7 Следно, истурете во крем, сол, црн пипер за да вкусите и додадете ким. Угаснете без капак околу 5 минути и под капакот на бавен оган околу 8 минути, мешајќи повремено.
- Чекор 8 На крајот, додајте ја сецкани плитки зелена боја. Ние послужуваме сос во сад за садови или мали јадења од пијалаци, месо и зеленчук.