- Компири - 450 гр
- Лак - 1 парче
- Лук - 1 заб
- магдонос - 2 ул. лажици
- Кинеско семе - 1/2 чл. лажици
- Супа од зеленчук - 850 грама
- Путер - 55 гр
- Сол и бибер - - По вкус
1. Излупете компири и исечете ги на големи коцки. Излупете го кромидот и ситно исечете. 2. Ставете го путерот во тава на средна топлина и почекајте додека не се топи и почнува да пени. Ставете ги компирите и кромидот во тава и минимизирајте го огнот. Добро се мешајте со компири, кромид и путер и покријте ги. Гответе 10 минути, мешајќи повремено. 3. Префрлете ги компирите, кромидот и путерот од тавчето во голем тенџере, додадете супа од зеленчук, ким, магдонос, лук, сол, пипер. Готви над средна топлина за 20 до 25 минути, промешајте повремено. Супата е подготвена, кога компирот ќе стане доволно мек за да направи каша со неа. 4. Ако имате блендер или процесор за храна, користете го за да ја претворите супата во супа. По загревање. Можете исто така да ја скршите содржината на тавата со рака со помош на специјална алатка. Служат со круни или француски багет. Може да се замрзнат
Служби: 4