Леплива пита За прв пат се обидов Парк, кога живеев во Англија ... И само се заљубив во оваа леплива пита! Паркин е традиционален англиски пита, потекнува од северните региони на Англија, или поточно Ланкашир. Вообичаено Parkin се готви на есен во "Night of Bonfire", празник на огномети, поздрав и огнови. Подготвувањето на овој пив е многу едноставно - главната состојка што дава вкус е ѓумбир! Ова всушност е експресна торта - ќе ве однесе само неколку минути за да го подготвите тестото!
Состојки:- Брашно, пченица 225 гр
- Путер 55 гр
- Кафеав шеќер 110 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Млеко 200 ml
- Златен сируп 110 ml
- Ѓумбирот сува 1 лажиче.
- Сода 1 лажиче.
- Чекор 1 За готвење, ќе треба брашно, кафеав или обичен шеќер, млеко, златен сируп, путер, ѓумбир, сода и јајце.
- Чекор 2 Измешајте ги сувите состојки - брашно, шеќер, сода и ѓумбир.
- Чекор 3 Додај јајце и се меша.
- Чекор 4 Се топи путерот и златниот сируп, потоа се става во млекото и се меша.
- Чекор 5 Додадете го мешавината на млеко во тестото и измешајте ја темелно така што нема грутки.
- Чекор 6 Ставете ја хартијата за печење во сад за печење и истурете го тестото.
- Чекор 7 Печете во рерната на 160 ° C за 1 час. Подготвен треба да стои 4-5 дена пред потрошувачката, за да стане малку леплива. Затоа, завиткајте го во папирус и во фолија и оставете го да стои (оставам во рерната).