- Свински ребра - 1 килограм
- Лук - 5 Зубчиков
- Маслиново масло - 4 предмети. лажици
- Балсамирен оцет - 4 ставки. лажици
- Ким - 1 лажичка
- Розмари - 1 кафена лажичка
- Бибер - 1 лажичка
- Сол - 1 лажичка
- Компири - 6 парчиња
Ние подготвуваме маринада. За да го направите ова, во удобно длабоко јадење, го мешаме маслиновото масло, балсамичниот оцет, сецкан лук, ким, рузмарин, бибер и сол. Ние лежиме свинско ребра во маринадата. На ваша дискреција, но јас се уште ве советувам да ги делите ребрата во посебни коски. Исто како на фотографијата. Ребрата правилно се "капеа", тоа го правиме со раце и со добра намера. Ние ги ставаме ребрата во торба за печење, преостанатата маринована влегува во неа и оставаме да маринираме барем неколку часа. Откако ребрата се маринираат, земаме сад за печење и ги ставаме цврсто. Во јазот помеѓу ребрата избркајте солени и бибер компири. Наполнетиот сад за печење се испраќа до загреана печка до 180 степени за околу 40-50 минути. Готово. Бон апетит!
Служби: 4