- Сирење тешко - 150 грама
- Јајца - 1 парче
- Кумимин суви - 6 лажички
- Брашно - 1,5 чаши
- Путер - 120 грама
- Сол - 1 Штипка
1. Решетки на тврдо сирење на ренде, по можност на парична казна ренде. Во посебен сад, просејте го брашното и додадете сол по вкус и разладен путер. Нафтата ќе треба да се исецка. Раката избришете го брашното и путерот за да направите трошка. Додајте рендано сирење на брашното и скрбнете го јајцето таму. 2. Измешајте од сето ова тесто. Ќе биде еластично. Поделете го тестото на половина и превртете две колбаси со дијаметар од околу 5 см. Истурете го ким на плочата за сечење и превртувајте ги двете колбаси во неа. 3. Две колбаси завиткајте одделно во филм за храна и ставете го во фрижидер околу еден час, приближно. 4. Исечете ја секоја колбаса од тестото во прстени со дебелина од околу 1 см. Од секоја колбаси ќе добиете околу 10 колачиња. Покријте ја тавата за печење со хартија за пергамент и поставете ги бисквитите. Бисквитите се печат многу брзо, за 10-15 минути. Рерната ќе треба да се загрее до 200 степени. 5. Гответе ги остатокот од колачињата на решетката и може да пробате.
Служби: 20