- пасти - 360 гр
- сол - По вкус
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- мала црвена сијалица - 1/2 парчиња
- лук - 2 заби
- црвен пипер - 1/4 лажички
- големи пакети на измет - 2 парчиња (360 g)
- јајца - 2 парчиња
- Пармезан сирење - 60 гр
- Свежо црн пипер - по вкус
- пушеле лосос - 180 гр
- сок од лимон - 1 ст. една лажица
1. Донесете 1,8 литри вода во тенџере до вриење, додадете околу 1 супена лажица сол и тестенини. Кук, според упатствата на пакетот. Исцедете и резервирајте 1 чаша макаронска течност. Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голема тава за средна топлина. Исечете го кромидот, исечете го лукот. Додајте кромид и малку сол, испржете го, мешајќи додека кромидот не почне да се зацврстува на рабовите, околу 5 минути. Додадете лук и црвен пипер, пржете, постојано мешајте додека не се појави аромата околу 30 секунди. Намалете го стеблото од зелениот капуст, исечете ги листовите на парчиња со големина од 2,5-5 см. Додајте ја зелката во тавчето за тава, покријте го тавчето со капак и варете додека не се подготви, околу 3-5 минути, мешајќи приближно 1 пат во минута. Отстрани. 2. Победете ги јајцата, ренданото пармезанско сирење, една лажичка сол и нотка црн пипер. Се скрши лососот на мали парчиња. 3. Ставете го готвеното тестенини назад во тенџере, се мешаат со мешавина од капут и лосос. Додадете мешавина од јајца, потоа сок од лимон, промешајте. Веднаш поднесете.
Служби: 4