Запушена зелка со зелка со зелка - зеленчукот е многу корисен. Таа содржи многу витамини и влакна, кои на нашето тело му треба многу. Многу интересно е фактот што античката Грчка зелка беше симбол на трезвеност и му се припишуваше магична сила која ја отстранува состојбата на интоксикација. Но, зелка чорба - чест гостин на нашата маса. Садот е секојдневно. Денес предлагам подготовка на зелка со пилешко и грав.
Состојки:- Бела зелка 600 g
- Пилешко филе 500г
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Беј лист 3 ЕЕЗ.
- Сол 3 гр
- Бели гранчиња, конзервирани 500 гр
- Чекор 1 За да се подготви запушена зелка со пилешко филе и грав, ни треба зелка, пилешко филе, конзервирана во сос од домати, кромид, сончогледово масло, сол, ловоров лист.
- Чекор 2 Намалување на зелката ретко.
- Чекор 3 Исечете го кромидот во мали коцки и заштедете го маслото од сончоглед.
- Чекор 4 Пилешко филе сече на парчиња и пржете во растително масло 7-8 минути.
- Чекор 5 Варете ја зелката во солена врела вода 5 минути. За да се излезе.
- Чекор 6 Во тава, се меша зелка, пилешко филе, грав во сос од домати, кромид. Сол по вкус.
- Чекор 7 Зачинете на мал оган за 20 минути, на крајот додадете лист и сол по вкус.