- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- голема сијалица - 1 парче
- лук - 2 заби
- лимон - 1 парче (кора и сок)
- црвени бибер снегулки - 1 лажичка
- овошје мајчина душичка - 1 лажичка
- свежи листови од спанаќ - 2 чаши
- Orzo паста - 1 1/2 чаши
- зеленчук или пилешка супа - 8 чаши
- вода - 2 ставки. лажици
- пченка - 1 ст. една лажица
- Пармезан сирење - 1/4 чаша
1. Ситно исечете го кромидот, исечете го лукот. Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере. Додадете го кромидот и лукот за 3-4 минути додека не се појави аромата. 2. Додадете кора од лимон, лушпи од црвен пипер и овошје мајчина душица. Готви уште 3 минути додека кромидот не е тендер и транспарентен. 3. Намалување на топлината на средно и додадете спанаќ и паста Орзо. 4. Гответе 1 минута, потоа додајте супа и сок од лимон. Доведете се до вриење и варете 12-15 минути се додека пастата е речиси подготвена. 5. Намалете 2 лажици вода и пченкарен скроб во мала чинија. Додајте ја добиената мешавина во супа со малку вриење и брзо се промешува. Гответе околу 3 минути додека супа не се згусне. 6. Веднаш служат, попрскани со свежи рендан Пармезан.
Служби: 8