Крцкави компири со сино сирење Рецептите на многу кулинарски ремек-дела не се измислени од преподобни готвачи кои имаат на располагање цели магацини полнети со разни производи, но скромни сопственици на пасишта и обични домаќинки. И почесто оригинални и вкусни јадења беа создадени од ... очај, недостаток на залихи и неопходност на овие првични податоци за да се нахранат семејство или неочекувани посетители. Жив пример за ова - Колобок, херој на познатата руска бајка. И салатата "Мимоза", која произлезе од дефицитот на храната од советско време, и салатата "Цезар", родени од остатоците од тие производи кои беа пронајдени во сопственикот на мал мексикански ресторан. Тука е садот презентиран на вашето внимание може да се припише на оваа категорија на ремек-дела. Значи, ако имаме застоена леб или трошки, неколку компири, јајце и парче сирење со мувла. Иако не е толку важно каков вид на сирење имате, земете го и не жалам. Се разбира, компирот и сирењето не се добиваат за оние кои ја пресметуваат секоја калорија, но тоа е вкусно едноставно неверојатно! И гостите не се срамат да служат - никој никогаш нема да размислува за месни entrecotes или други деликатеси кога ќе им ги дадете овие крцкави руди "таблети".
Состојки:- Компири 4 ЕЕЗ.
- Сирење со мека мувла 100 g
- Breadcrumbs 4 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 Главните состојки на нашето јадење: компирот варен во униформирано меко сирење со украсена Дор блу или друго сино сирење за вкус, јајце и трошки.
- Чекор 2 Излупете ги компирите и исечете ги на кругови околу 1 cm дебелина.
- Чекор 3 Исечете го сирењето на парчиња.
- Чекор 4 Ставете парче сирење на секоја чинија од компир и повторно покријте го со компир.
- Чекор 5 Победи го јајцето. Потопете ги добиените сендвичи во јајце, а потоа се тркалаат во лебници. Фрај, во топло маслиново масло, од двете страни за 2-3 минути до руди.
- Чекор 6 Можете да им служите компири со сирење како топло или ладно.