Салата со солени лосос Салата "Северниот пол" изгледа многу импресивна на празничната маса, покрај тоа е исто така многу вкусна - солена црвена риба (не залудно бидејќи салатата е така наречена) е совршено комбинирана со компири, свеж краставица, кромид и други состојки во составот на салата, кои се поставени во слоеви, поради тоа што излегува дека е воздушеста и многу нежна! Салатата на Северниот Пол сигурно ќе поднесе жалба до вашите деца, бидејќи забавните пингвини на маслинки, моркови и верверица и поларна мечка од павлаката за албуми и лук изгледаат невообичаени и се заинтересираат за јадење, кое веднаш сакате да пробате! Црниот сусам лесно може да се замени со ситно сецкани маслинки или дури и афионски семиња! Пробајте, бидете сигурни дека ќе ви се допадне! Ја препорачувам оваа салата дефинитивно!
Состојки:- Марински лосос 200 гр
- Сол 1 нотка
- Пипер црна основа 2 краен
- Лосос лосос 3 гр
- Сусам црна 15 гр
- Мајонеза 380 гр
- Маслинки без семиња 120 гр
- Црвен кавијар 30 гр
- Зелен кромид 1 куп
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Морков 3 ЕЕЗ.
- Компири 3 ЕЕЗ.
- Јајца на пилешко 8 ЕЕЗ.
- Сирење тешко 80 g
- Лук 1 чешне
- Чекор 1 За да направите салата, треба солени лосос (или лосос, исто така, ќе биде многу вкусен), свеж краставица, претходно варен компир, моркови и јајца, тврдо сирење, црвен кавијар, житни маслинки, зелен кромид, црн сусам (или афион) солени слама (или чепкалки за заби за пингвини), мајонез, црн пипер, сол, лук.
- Чекор 2 Со парче сол со црвена риба сече филети, отстранете ги сите коски и исечете ги на мали коцки.
- Чекор 3 Краставица и се сече на тенки ленти (се сече, а не три на ренде, така што краставицата не дава сок).
- Чекор 4 Трпење на тврдо сирење на парична казна ренде.
- Чекор 5 Претходно варен и ладен компир се чистат и нанесуваат на груб ренде.
- Чекор 6 Исечете го зелениот кромид.
- Чекор 7 2 моркови (варени однапред, излупени и лади) нанесуваат на груб ренде. Оставаме една од варените моркови за декорација.
- Чекор 8 Одделете ги жолчките од жолчките - ги истримме жолчките на ситен ренде.
- Чекор 9 Јајчни протеини исто така се нанесуваат на ситен ренде, одвоени од жолчки (оставајќи протеин од 1 јајце за декорација на салатата).
- Чекор 10 Се шири малку (помалку од половина) на рендан јајце белците во посебен сад, додадете лажица мајонез и сецкани chives, малку сол и црн пипер. Ние ја покриваме садот со филм и додека го ставаме во фрижидерот - во иднина оваа мешавина ќе стане поларна мечка!
- Чекор 11 Подигање на салата. На рамен сад, се шири првиот слој на компири.
- Чекор 12 Вода на компир слој со мајонез, лесно посипете со црн пипер.
- Чекор 13 Следно, изложете ја солената црвена риба.
- Чекор 14 Ставете го сецкан зелен кромид врз рибата.
- Чекор 15 Наводнување со мајонез.
- Чекор 16 Следниот слој е исечен краставица.
- Чекор 17 Ние истураме тенок бразлет од мајонез, не многу, малку сол.
- Чекор 18 Следно - слој од рендан варени моркови.
- Чекор 19 Вода на морков слој со мајонез, но, исто така, како краставица, не многу.
- Чекор 20 На моркови лежи слој на жолчки од јајце.
- Чекор 21 Добро изворот на жолчки со мајонез.
- Чекор 22 Последниот горниот слој е појачаното тврдо сирење. Ние ги скратуваме страните од зелената салата со шпатула и подмачкајте го со мајонез.
- Чекор 23 Покријте ги страните од салатата со рендани бели јајца, лесно притискајќи го / стегајќи го протеинскиот слој со раката во салата за подобро да го држите. Ние ја ставаме салатата во фрижидер 30-60 минути, така што се внесува.
- Чекор 24 По еден час, ајде да ја облекуваат салатата. За декорација тоа треба да биде само пред храна, така што пингвините и мечката не течат, не паѓаат и омекнуваат. Значи, од фрижидерот ги земаме претходно поставените верверички со лук и мајонез, ја мешаме маснотијата на протеини и го обликуваме телото на мечката (добро, барем за да изгледа така), ставете ја на салата.
- Чекор 25 Од 1 маслиново дрво го издвојуваме носот, очите и канџите за мечката и жолчките од жолчките од јајце. Мишка е подготвен!
- Чекор 26 Сега ги собираме пингвините. За три пингвини ни требаат 6 маслинки без јами, варени моркови (3, 2 нанесуваат во салата, а 1 е оставена за декорација, тоа е она што го земаме), сламки, белките од јајца (од кои ушите беа отсечени од мечката). Од овие производи, ние отсечени делови од пингвин, фокусирајќи се на фотографијата (тешко е да се опише, се разбира, мислам, и така е јасно).
- Чекор 27 Ги собираме пингвините, пирсинг на морков "нозе" со слама, на која го поставивме "телото" и "главата" на пингвин.
- Чекор 28 Ставете ги речиси подготвените пингвини во компанијата на мечката за салата.
- Чекор 29 Од парче морков ние отсекуваме една мала риба, направиме очи од парче маслинка, лежејќи до мечката.
- Чекор 30 Салатата е речиси подготвена, предметот останува мал.
- Чекор 31 Користејќи чепкалка за заби или натпревар, ние ги насликаме пингвините со мајонез, учениците се направени од семе од сусам (црна сусам е добра за оваа намена, иако може да исечете мали ученици од маслинки).
- Чекор 32 Ја красат салатата со црвен кавијар, попрскуваме страни со црн сусам. Салата на Северниот Пол е подготвена! Му служиме на масата и уживаме во вкусот и гледањето!