Глазура
- 1/4 чаша слатки шеќер
- 2 суп.л-патки. л. млеко
- ¼ лажиче. ванила
- бои за храна (природни)
Готвење:
Во средна сад, камшик на шеќер, млеко и ванила. Истурете во помал сад и додадете боја на храна (ако сакате). Нанесете го шлаг на колачи или нежно истурете ги со оваа мешавина од густа пластична кеса низ мала дупка направена во еден агол. Нутритивна вредност од 1 порција (3 джиндживели): 180 kcal, 10% маст (4 g, 2 g заситени масти), 73% јаглени хидрати (33 g), 1% протеини (3 g), 1 g влакна, 34 mg калциум, 1 mg железо, 58 mg натриум.
Меренги со мента и чоколада
Не плашете се од време на готвење! Всушност, за да се направат овие мешања е многу едноставна, а долгиот процес на печење нив не бара вашето учество.
Подготовка: 15 минути
Време за готвење: 2 часа
Состојки:
- 6 кружни пастили со мента
- 4 големи јајца
- 1/4 лажиче. сос забен татар
- нотка на груба сол
- 1 чаша шеќер
- ½ чаша детски чоколадни чипови
Готвење:
Загрејте ја рерната на 100 ° C. Истурете ги таблетите во силна, херметички затворена пластична кеса. Ослободете го воздухот од вреќата, цврсто затворете ја и смачкајте ја содржината. Измешајте ги јајцата, тартарниот сос и сол во кремаста маса со миксер. Потоа, со интервал од неколку секунди за една лажица додадете шеќер. Камши сè, така што мешавината станува густа, сјајна. Додадете ги измешаните близалки и чоколадни чипови, измешајте. Поставете 16 мери на секој сад за печење (една лажица со голем слајд) на растојание од 2-3 см едни од други. Печете го 1 час на горното ниво на рерната. Потоа преминете на пониско ниво (1 час). Отворете ја рерната и оставете ги тавите додека не се целосно ладење.
Хранлива вредност од 1 порција на јадења (3 merengi): 163 kcal, 10% маст, 3 g, 2 g заситени масти, 79% јаглени хидрати (32 g), 4% протеини (15 g), помалку од 10 g влакна, 1 mg калциум, помалку од 5 mg железо, 53 mg натриум.
6 начини за трансформирање на печењето во празник подарок и буџет
- Не е неопходно да се дадат колачиња во вообичаена кутија за калај. Може да се користи било кој декоративен сад. Најдете нешто необично и оригинално!
- Ако тестото е замрзнато, одмрзнете го веднаш пред пакувањето.
- Покријте го дното на садот со навалена или ткаенина. Ако колачињата се кршливи или малку лепливи, ставете хартија помеѓу нив.
- Не го ставајте садот премногу цврсто! Од погоре сигурно треба да има мал лумен, инаку колачињата може да се рушат кога ќе го отворите капакот.
- Tie обвива - особено елегантно и ефикасно изгледаат ленти од organza и сатен.
- Дополнување на подарокот може да биде кулинарски рецепт, шпатула за торта, чај, топло чоколадо или кафе. Вкусна храна, на природни бои, му ја дава на садот многу богата и изненадувачки деликатна арома и вкус. Затоа, пред готвењето, изберете природни бои. Тие ќе додадат вкус на садот и богат вкус.