Рецепти за салати од морска храна

Вкусни салата од морска храна се сервира во секое пристоен кафе или ресторан. Но, за да се разгалите со оваа деликатес, не е неопходно да се оди на таква институција. Сите компоненти може да се најдат во бесплатна продажба по прифатлива цена, а на интернет има многу рецепти за морски салати. Денес ќе ви кажеме неколку такви рецепти.

Морска салата

Може да се постават варијанти на ова јадење. Ние дадовме рецепт, кој се користи во европските ресторани.

Состојките

• ракчиња - 100 гр
• лигњи - 100 гр
• Путер - 30 гр
• домат паста - 3 суп.л-патки. л.
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• лук - 1 каранфилче
• сол, зачини - по вкус
• ловоров лист
• магдонос за декорација

Постапка за готвење

1. Исчистете ги лигњите и ракчиња и варете ги. Ако ја подготвувате оваа салата за прв пат, подобро е да не го ризикувате, варете ги посебно. Главниот фокус треба да биде на лигњи. Често се случува водителот да одбие да готви садови од нив, бидејќи лигњите се губат. Факт е дека тие треба да бидат правилно сварени: буквално за неколку секунди се ставаат во врела вода. Ракчиња може да се готват малку подолго, но не повеќе од две минути.
2. Омекнуваме маслото во тава. Исто така, додадете ситно сецкан лук. Кога мешавината се варат, истурете во неа кисела павлака и доматна паста. Потребно е сосот да се варат и само после тоа може да се отстрани од огнот.
3. Ние ги исекуваме прстените од лигњи. Ако ракчиња се мали, тие не можат да се одделат. Ги шириме производите на листовите од зелена салата и истурајте го сосот врз нив. Ако сакате, украсете со магдонос.

Салата од морска храна "Пролет"

Морените салати често носат такво име, бидејќи по долга зима телото е од витално значење за да се добие нешто лесно и хранливо. Замрзната мешавина "Море коктел" е идеална за ова. Прво, таа е многу лесна, но хранлива. И оригиналниот вкус и многу корисни супстанции го прават неопходно за ослабеното тело за зимата.

Состојките

• мешавина од замрзнати морска храна - 1 пакет
• листови од зелена салата за сервирање
• авокадо - 1 ЕЕЗ.
• целер - 2 стебла
• неколку пердуви на зелен кромид
• лук - 2 чешниња
• сок од лимон
• маслиново масло - 3 суп.л-патки. л.
• соја сос - 2 лажици. л.
• сол и бибер

Постапка за готвење

1. Морскиот коктел е одмрзнат, исцедуваме вишок вода. Подмачкајте го тава со растително масло и повторно загревајте го. Не се шири нејзините морски плодови и пржете максимум пет минути.
2. Кога основата за салата се готви, исклучете го огнот и направете ги останатите состојки.
3. Кора од авокадо, извадете го каменот и исечете ги на мали коцки.
4. Целер и кромид ситно сецкани.
5. Мешајте заедно зеленчук, авокадо и морска храна.
6. Ние го подготвуваме облекувањето за салата. За да го направите ова, нека лук преку печатот, истурете со сок од лимон и соја сос.
7. На плочата изложете ја мешавината на салата и истурајте ја во облекување.

Салата од морски коктел со мајонез

Традиционално, ваквите јадења обично се зачинети со растително масло со додавање на разни зачини и сок од вар или лимон. Но, ако го готвите со мајонез, тоа исто така ќе биде многу вкусно.

Состојките

• микс "Море коктел" - 1 пакет
• варено јајце - 3 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 50 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка
• мајонез
• сол и мирудии

Постапка за готвење

1. Смесата се одмрзнува и малку се варат во солена вода (буквално две минути).
2. Кромидот треба да се исецка и да се варат. Веднаш по ова, спуштете го во ладна вода. Значи, од сето тоа горчината и остриот вкус на кромид нема да го нарушат целокупниот впечаток на салатата.
3. Ние сирење сирење и јајца на мал ренде.
4. Ние ја шириме салатата на чинија со слоеви: сирење, кромид, морска храна. Секој слој е изобилно подмачкан со мајонез.

Врвот со попрскана рендано јајце и ситно сецкани зелени.