- Серум, кефир - 100 гр
- квасец сува - 2,5 лажички
- шеќер - 7 чл. лажици
- сол - 0,5 кафени лажички
- јајца - 3 парчиња
- Ванилен шеќер - 1 парче (кесичка)
- растително масло - 6 ул. лажици
- брашно бело - 450 гр
- суво грозје - 50-70 гр
1. Одделно победи јајцата во пена. Ние мора да го помешаме брашното, да го дадеме издишеното. Рецептот е наменет за леб од 900 грама. 2. Истурете го серумот во садот, покријте го со квасец и шеќер. Овие три компоненти ќе предизвикаат реакција на точната ферментација на квасецот. 3. Потоа послужете сол, масло, јајца, ванилин, брашно и веднаш ставете го месење. Изберете ја програмата "Основен" или "Леб", важно е дека режимот е пресметан најмалку 3 часа. Оптималното време е 3-3,5 часа. Испуштивме кора светло или медиум - инаку лебот ќе излезе премногу пржени. 4. Вклучете го производителот на леб. На сигналот додаваме суво грозје на тестото и со шпатула од дервиш ги отстрануваме лепливи парчиња од ѕидовите и ги испраќаме до главната грутка на тестото. Тогаш лекарот ќе стори сé што е сама. Лебот е вкусно вкусен - да биде подготвен за фактот дека ќе исчезне уште топол, а домаќинствата ќе ве замолат да повторите!
Служби: 4