- Сува квасец - 12-15 гр
- врела вода - 1 стакло
- млеко - 1 стакло (врие)
- шеќер - 2 ставки. лажици
- растително масло - 2 Арт. лажици
- јајце - 1 парче
- сол - 1 лажичка
- брашно - 5,5-6,5 чаши
- Шеќер во прав - 1 Арт. лажица
- вода - 0,25 лажички (глазура)
- боење на храна - 1 капка (црвена)
1. Во голема сад, квасецот се раствора во топла вода со шеќер. Додајте млеко, путер, јајце, сол и 4 чаши брашно. Избегнувајте со миксер најмалку 3 минути додека тестото не стане хомогено. 2. Постепено додајте уште 1,5-2 чаши брашно. Тестото не треба да биде многу стрмни и доволно лепливо. 3. Измешајте го тестото на масата најмалку 5-8 минути, додека не стане еластично. Ставете ја садот подмачкан, завртете еднаш, така што горниот дел, исто така, станува дебел. Дозволете да останете еден час во топлината. 4. Победете го тестото, подели го на 16 дела. Од секој дел, се меша силуетата на зајак, јагне или пилешко. Не плашете се да импровизирате - нека ушите на зајаците не се многу долги, јагнето не стои, туку лежи, а пилешкото се придружува на пилешкото директно до телото. Ќе ги сликате деталите со глазура после печењето. 5. Поставете ги лебовите на подмачкана лента. Печете на температура од 200 степени 20-25 минути до златно кафеава боја. Внимателно извадете ја садот и изладете го. 6. Бришење на мрзнење од вода, прав и боја. Користете четка за да нанесете мустаќи, очи, носови, да го обојат клунот, да го обележите крилото, итн. Дозволете глазурата да се замрзне. Готово!
Служби: 8