Многу чоколади и многу миризливи пиперки Тестот се состои од доста алкохол - 4 супени лажици, затоа се нарекуваат "пијани", иако за време на печењето алкохолот испарува, оставајќи само прекрасен мирис. Оревите за правење вакви кекси мора да се мелат колку што е можно помали. Како резултат на тоа, во готовиот cupcakes ќе се чувствувате само вкусен вкус до другите, и големи парчиња ореви нема да се среќаваме. Cupcakes изгледаат многу деликатни и мирисна.
Состојки:- Путер 100 гр
- Чоколадна црна 100 гр
- Шеќер 75 гр
- Пченично брашно 3 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Коњак 4 суп.л-патки. л.
- Сол 1 g
- Орев 40 гр
- Печење во прав 0,5 лажиче.
- Чекор 1 Ни треба чоколадо, јајца, брашно, шеќер, путер, ореви, сол, прашок за пециво, коњак за да направите чоколадни ореви.
- Чекор 2 Поврзете ги јајцата со шеќерот. Тепајте темелно додека не се формира пена.
- Чекор 3 Измешајте ги претепаните јајца со ореви, брашно, прашок за пециво.
- Чекор 4 Се топи путерот и чоколадата на водена бања.
- Чекор 5 Додај коњак во мешавината на путер со чоколадо.
- Чекор 6 Внимателно ставете ја чоколадната смеса во јајце.
- Чекор 7 Подгответе го тестото.
- Чекор 8 Стави го тестото во подмачканите калапи.
- Чекор 9 Печете 15 минути на температура од 190 ° C