Деликатни кршливи колачиња "Kurambiezes" Колачињата направени од кратко печиво се разликуваат од другите видови на печење со нежен вкус, раширеност и ... висока содржина на калории. Но, дали е можно да се запре вистинскиот сладок заб кој едноставно не може да пие чај "vpriglyadku", тие треба некако да го искористат. Освен тоа, домашните колачи со малечко месо се десерт кој се чува подолго време без губење на свежина и вкус, така што ќе можете однапред да го подготвите за одмори, да го однесете со себе во природата или во селската куќа. Посебна предност на краткото куки "Kurambiezes" е едноставноста на нејзината подготовка. Тестото за него лесно се маче, лесно се сече и брзо се пече. Затоа, секој може да се обиде да го подготви ова едноставно тесто, дури и тинејџер. Особено кога постои причина за ова - претстојниот празник или роденденот на некој од семејството. Покрај тоа, секој одмор има свои традиционални јадења. На пример, ние резбаме палачинки за Шветовид, Велигден за Велигден, но во Грција постои традиција за печење на кратки колачиња "Курамбетес" на Бадник. Оваа деликатна и трошлива колачиња може да се пече долго пред празник и да се замрзне на балконот или во замрзнувачот. Брзо се одмрзнува: по 15 минути можете да уживате во својот свеж вкус.
Состојки:- Путер 170 гр
- Брашно, пченица 210 гр
- Шеќер во прав 60 g
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Коњак 1 лажица. л.
- Сол 0,5 g
- Каранфил 10 гр
- Орев 50 гр
- Чекор 1 Главните производи за подготовка на колачиња "Kurambiezes": брашно, шеќер во прав, јајца, ореви. Путер треба да биде на собна температура.
- Чекор 2 Комбинирајте путер, брашно, шеќер во прав, жолчка 1 јајце, сол и коњак.
- Чекор 3 Сите се меша добро - тестото треба да биде хомогено и еластично.
- Чекор 4 Свртете го тестото во филмот за храна и ставете го во фрижидер 1,5-2 часа.
- Чекор 5 Следно, извадете ги малите парчиња од тестото и обликуваат колачи.
- Чекор 6 Поставете ги колачињата на садот за печење околу 2 см, 20-22 парчиња се добиваат од една порција. Во центарот внесуваме каранфил или ставаме половина од орев.
- Чекор 7 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 20-25 минути.
- Чекор 8 Се лади колачето и посипете со шеќер во прав.