- омекнат путер - 8 уметност. лажици (1 стап)
- омекна крем сирење - 120 грама
- маст крем - 1/4 чаша
- брашно - 1 1/2 чаши (плус 2 лажици брашно и брашно да се тркалаат тесто)
- сол - 1/2 кафени лажички
- парчиња пилешко - 1 чаша (полнење)
- неусогласен путер - 2 предмети. лажици (полнење)
- кромид - 1/2 чаши (полнење)
- целер - 1/3 чаши (полнење)
- моркови - 1/3 чаши (1 морков) полнење)
- замрзнат грашок - 1/2 чаша
- сол - 1/2 кафени лажички
- брашно - 2 арт. лажици
- пилешка супа - 1 1/2 чаши
- Пармезан сирење - 1/4 чаша
- сушен копра - 1 лажичка
- големо јајце - 1 парче
1. За да го направите полнењето, исечете го кромидот, целерот и морковот. Во средна тава, се топи путер, додадете кромид, целер, грашок и моркови. Фрај на средна топлина 2-3 минути. Додадете сол, копра и брашно, варете 1 минута. 2. Додадете го пилешкото супа и промешајте додека смесата не се згусне, околу 2 минути. Промешајте со пилешки парчиња и рендано пармезанско сирење. Изладете го полнењето во фрижидерот. Загрејте ја рерната на 190 степени. Подмачкајте го листот за печење со путер. Капуст путер, крем за сирење и крем во процесор за храна или со електричен миксер. Додадете го брашното и сол, претепани. 4. Ставете го тестото на добро испарената површина и дели во 2 дела. Формирајте диск од секој дел и завиткајте го во полиетилен. Ставете го во фрижидер најмалку 30 минути. 5. На добро испарената површина, тркалајте го тестото во кружен круг од околу 30 см. Тестото треба да е тенка, но не и транспарентна. Повторете со втората половина од тестот. Користејќи превртена чаша (со дијаметар од околу 12 см), отсечете околу 3 круга од секое парче тесто. По сечење, соберат сите отпадоци на тестото и турнете го тестото повторно. Исечете ги круговите. 6. Поставете 1/4 чаши пополнување во центарот на секој круг. Наматете ги рабовите на тестото со вода. Преклопете го тестото во полукруг. 7. Затегнете ги рабовите заедно и притиснете надолу со вилушка. Повторете го со преостанатото тесто и полнење. На овој чекор, пити може да се замрзнат. Ставете ги patties на подготвен лист за печење и ставете го во фрижидер неколку минути. Вметнете ги patties на врвот со вилушка два пати. Ја победи јајцата со 1 лажица вода. Подмачкајте го мешавината на јајца со patties. 8. Печете пити за 20-25 минути, до златно кафеава боја. Оставете да се излади 5 минути пред сервирањето.
Служби: 10