- Црешани домати - 12 парчиња
- лук - 3 заби
- маслиново масло - 1-2 лажички
- шеќер - 1 нотка
- сол - 1 нотка
- Свежо пипер - - По вкус
- лист босилек - 4 парчиња
- За тестенини: кедрови ореви - 1/3 стакло
- пасти "лакови" - 240 гр
- еден куп аспарагус - 1 парче
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- свеж босилек - 1 ст. една лажица
- Пармезан сирење - 1/4 чаша
- сирење со лук и билки или козјо сирење - 1/4 чаши
- лимон пипер - 3/4 лажички
- Сол и црн пипер - - По вкус
1. Загрејте ја рерната на 225 степени. Исечете ги доматите од цреша на половина. Измешајте ги листовите од босилек. Ставете ги доматите од цреша на мал сад за печење со сече нагоре. Посипете со маслиново масло, посипете со шеќер, сол и бибер. Посипете со босилек. Ставете 3 чешниња лук од домати. Се пече за 3 1/2 часа. Домати треба да се збрчкаат, но тие треба да останат малку повеќе влага. Чувајте домати и лук во фрижидер додека не се користи. 2. Загрејте ја средната тенџере со средна топлина. Насмешнете ги боровата оревца на сув тавче, постојано тресете или мешајте додека боровата ореви се малку кафеави од сите страни. Ставете ја во сад. 3. Во истиот сад, внесете 6 чаши добро солена вода до вриење. Додадете тестенини и варете 8 минути. Исечете аспарагус. Додајте аспарагус и варете уште две минути. Отстрани 2/3 чаши течност остане по готвење. Оставете ја преостанатата вода. Фрли тестенини и аспарагус во сито. 4. Во ист тенџере, топли маслиново масло на средна топлина. Додадете го печениот сецкан лук останат од доматот и пржете 30 секунди, потоа додајте ги пржените домати и пржете додека не се загреат. Додај тестенини, аспарагус и тестенини, се меша. 5. Додајте сецкан босилек, сирење, лимон пипер и бор ореви. Додадете сол и бибер по вкус, микс и сервирајте веднаш.
Служби: 4