- Бисер јачмен - 100 гр
- Кисела краставица - 2 парчиња
- Голем морков - 1 парче
- Компири големи - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Томато паста - 1 st. една лажица
- Ѓумбир - 2 уметност. лажици
- Ким - 1 лажичка
- Коријандер - 1 кафена лажичка
- Семе од копра - 1 лажичка
- Беј лист - 2 парчиња
- Вода - 3 литри
- Сол - - По вкус
Наполнете ја бисерната лента со вода, додајте ким и коријандер, запали и готви додека не се подготви бисерот. Солени краставици се сече на мали коцки и се ставаат под капакот за 10-15 минути. Кромид и моркови сече на мали коцки. Скршен кромид се додека не се транспарентни, додадете моркови и поминете 3-4 минути на средна топлина. Во тава со кромид и морков додадете паста од домати и ѓумбир, загрејте неколку минути. Во супа со варен јачмен јачмен стави на ситно компири, семиња за копарки и ловоров лист, донесе до вриење. Додајте го тенџерето во садот. По неколку минути додадете краставица во супата. Сол и бибер по вкус. Гответе додека компирите не се подготвени. Бон апетит! ;)
Служби: 6