- Моцарела сирење - 16 парчиња
- брашно - 1/2 чаша
- јајца - 2 парчиња
- млеко - 3 предмети. лажици
- суви лисја од магдонос - 1 ст. една лажица
- трошки - 2 чаши
1. Исечете го секое стапче сирење Моцарела на половина за да добиете 32 стапчиња. Истурете го брашното во чинија. Победете ги јајцата и млекото заедно во посебна чинија. 2. Во друга посебна чаша, комбинирајте ги трошките со сецкан сув магдонос. 3. Земете едно стапче Моцарела сирење, се тркалаат во брашно, а потоа се натопи во мешавина на јајца и млеко, чие поле се тркалаат во мешавина на лебници и магдонос. Повторете со останатите стапчиња за јадење. 4. Нежно поставете ги стапчињата на сад за печење или послужавник и ставете го во фрижидер 20-30 минути. 5. Намалете го маслото од масло во голема тава на средна топлина. Стави сирење стапчиња во тава, околу 8 парчиња за една пратка. Фрај до кафеава, околу 2 минути. Потоа нежно превртувајте и испржете ја на другата страна 2 минути. Не дозволувајте сирење да се меурчиња и да се шири. 6. Ставете хартиени крпи и мозоци. Веднаш служи со топол сос од маринар.
Служби: 8