- млеко - 3/4 чаши
- вода - 3/4 стакло
- шеќер - 1 стакло
- брашно - 1 стакло
- путер - 225 гр
- портокалова - 2 парчиња (само кора)
- сок од портокал - 1/2 чаша
- портокал ликер - 4 предмети. лажици
- коњак - - по вкус
1. Ставете ја кората со 2н портокали и 1/2 шоља шеќер во блендерот. Победи за 1 минута. Додај 130 гр путер, победи повторно. Полека се прелива 1/2 чаша сок од портокал, потоа 3 лажици ликер. 2. Покријте ја добиената мешавина и изладете ја. 3. Палачинки: Истурете млеко, вода, жолчка од јајце, 1 лажица шеќер во мешалка, 1 суп.л-пат. л. ликер (или коњак), додадете брашно и 5 супени лажици путер. Победи околу една минута со максимална брзина. Покријте со капак и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа. 4. Распрснете ја тавата со масло на средна топлина. 5. Истурете ја портокаловата мешавина во тенџере и малку загрејте, истурете во тава за печење палачинки. 6. Печете палачинки од двете страни, потоа преклопете ги на половина и уште еднаш на половина (триаголник). 7. Топлина 2 суп.л-патки. лажици коњак, 2 лажици ликер од портокал во мал тенџере. Истурете ги палачинки со алкохолна смеса и "претпазливо" го запали. Послужете веднаш.
Служби: 2