- брашно - 1/2 чаша
- шеќер - 3 ставки. лажици
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сода - 1/4 лажички
- сол - 1/4 лажички
- јајце - 1 парче
- Грчки јогурт - 1/2 чаша
- стопен путер - 2 ставки. лажици
- тиквички - 1 парче
- вода или млеко - 1/2 чаша
1. Загрејте ја тавата со нелепливи слоеви на висока температура. Се мешаат сувите состојки заедно (брашно, шеќер, прашок за пециво, сода, сол) и издвојте. 2. Во посебна чаша, победи јајцата, грчкиот јогурт и стопен путер заедно. Додајте ги сувите состојки во мешавината од јајца и се меша. 3. Додајте рендан тиквички и измешајте додека не се рамномерно распоредени низ тестото. 4. Постепено додавајте вода или млеко додека тестото не ја достигне саканата конзистентност. Колку повеќе ќе ја додадете течноста, толку потенки палачинки ќе бидат. 1/2 чаша е доволно дека палачинки се умерено тенки. 5. Ставете 1/3 чаша тесто во тава и нежно ниво ако е потребно. Спречете ги фритерите околу 5 минути на секоја страна. Кога ќе ги видите меурчиња околу рабовите, време е да ги претвориме фритерите. Завршени палачинки за да служат со путер и јаворов сируп.
Служби: 2