Палачинки со месо припаѓаат на тие јадења, рецепти од кои - големата сорта. Секој готвач има свои посебни варијации на палачинки за готвење, а да не ги спомнуваме начините за готвење на полнењето на месото. Во оваа статија ние ќе ги споделиме со вас најдобрите рецепти, како да се готви вкусни и задоволувачки палачинки со месо. Секој рецепт е поделен на две фази: подготовка на тестото и подготовка на полнење.
Сочни палачинки со месо, рецепт со слика
Чудесната вкусна закуска, која е заедничка не само во Русија, туку и во некои европски земји, може да послужи како главно јадење. Научете како да подготвувате палачинки од мелено месо (може да земете мешан, на пример, свинско и говедско месо).Неопходни состојки:
- Млеко - 1 литар
- Мелено говедско месо - 250 гр
- 3-4 јајца
- Брашно - 2-2,5 чаши
- Шеќер - 1 лажиче.
- Сол - 1 лажиче.
- Сончогледово масло - 2 суп.л-патки.
- Путер - 1 лажиче.
- Малку сода
- Црниот пипер - половина лажица
- Зачини по вкус
Чекор-по-чекор инструкција
- Поврзете ги јајцата со млеко и додајте им шеќер, сол и сода. Тепајте темелно со миксер.
- Додадете го брашното, промешајте и ставете го во растително масло. Чекај околу 20 минути.
- Распрснете го маслото во тава и ставете го кутијата на нејзината површина. Додај во неа кромид, сол и зачини. По 5 минути, се става малку вода и се сведува на минимум на огнот. Смејте го садот и вриејте околу 20-25 минути.
- Размачкајте едно јајце и додадете вода, а потоа ставете ја оваа мешавина врз мелено месо, промешајте и вријте околу 5-7 минути.
- Во тава за палачинка, нагрејте го маслото и почнете да ги пржете палачинки. Пополнете палачинки со кутии и завиткајте во триаголник или коверт.
Апетитни и срдечни палачинки со месо, рецепт со слика
Овој метод на подготовка е позајмен од познатата книга советски времиња "Домаќинство" (50-ти). До ден-денес, многу семејства готвеа неверојатни палачинки со месо само за овој рецепт.Неопходни состојки:
- Брашно - 1,5 чаши
- Млеко - 2 чаши
- 1 јајце
- Шеќер - 1 суп.л-патки.
- Сончогледово масло - 1,5-2 лажици.
- Сол - 0,5 лажици.
- Сода - 0,5 лажици.
- Варени говедско месо - 500 гр
- Кромид - 3-4 глави
- Говедско супа - 1 стакло
Чекор-по-чекор инструкција
- Измешајте ја солта, шеќерот, чашата млеко, јајцето и додадете брашно на оваа смеса. Тестото ќе излезе дебело и треба да го разредиме со втора чаша млеко за да стане потешка.
- Ние ставаме сода и рафинирано сончогледово масло.
- Ние се пече палачинки и ги маснотијата со путер.
- Извртување на месото. Кромид лесно испржете и додадете го готово фарме.
- Ние го преливаме говедското супа во мелено месо, сол, додајте малку зачини по вкус.
- Ладилно полнење на месо го ставаме на секоја палачинка и го завиткаме.
Апетитирање палачинки со месо и јајца, рецепт со слика
Невозможно е да се одолееме на такво прекрасно вкусно јадење! Обидете се да ги подготвите за овој едноставен рецепт подолу. Како и за сите палачинки, тестото треба да биде bezdozhzhevym и течност. Вкусни палачинки, полнети со месо и јајца, совршено ќе го красат вашиот одмор маса за Shrovetide.Неопходни состојки:
- Кефир - 2-3 чаши
- 2 јајца
- Топла вода - 1 стакло
- Брашно - 1,5 чаши
- Сончогледово масло - 1-1,5 лажици.
- Шеќер - 1 суп.л-патки.
- Мала сол за палачинки и кутии
- Мелено месо (говедско месо) - половина килограм
- Кромид - 3 ЕЕЗ.
Чекор-по-чекор инструкција
- Измешајте ги јајцата пред да додадете сол и шеќер. Потоа се става во топло млеко, полека додадете брашно.
- Додадете го преостанатото млеко и неколку лажички путер. Печете во загреан тава.
- Исечете го кромидот, се комбинираат со кутии и пржете.
- Како да го завиткате палачинки: додајте го пополнувањето на месото, наведнете го предниот раб на палачинка, а потоа на десниот и левиот рабови. Пликовите со мелено месо се подготвени.
Вкусни палачинки со месо и печурки, рецепт со слика
Можеби, најудобното јадење презентирано во нашата статија! Подгответе вкусни палачинки со мелено говедско месо и шампињони - вашите најблиски ќе бидат воодушевени!Неопходни состојки:
- Брашно - 200 гр
- 3-4 јајца
- Млеко - половина литар
- Сончогледово масло - 2 ст.
- Печурки (шампињони) - 250 гр
- Мелено месо - 250 гр
- Кромид - 2 ЕЕЗ.
- Павлака - 2 суп.л-патки.
- Сол, бибер по вкус
Чекор-по-чекор инструкција
- Подгответе го тестото од брашно, јајца и млеко. Додајте сол и масло. Промешајте.
- Печена палачинка во топла тава (може да се подмачка со сланина) од две страни до румена боја.
- Исплакнете ги и исечете ги печурките. Кромирајте го кромидот и пржете со печурки и путер до златно.
- Во друга тава, испржете го кутии и се мешајте со кромид и печурки, потоа додајте сол, бибер, зачини и малку путер.
- Посипете го готвеното јадење со рендано сирење.
Кисело компир палачинки со месо, рецепт со слика
Јадење кое нема да остави никого рамнодушен. Вкусни, срдечни, високо-калории - тие ќе те загрее во било мраз. Според класичниот рецепт, палачинки од месо од компир обично се сервираат на маса со кисела павлака.Неопходни состојки:
- Мелено месо - 200 гр
- Компири - 6 ЕЕЗ.
- Кромид - 1-2 парчиња.
- Брашно - 1,5-2 лажици.
- Едно јајце
- Сол и бибер по вкус
Чекор-по-чекор инструкција
- Режете ги компирите и нека го исцеди сокот. Додај рендан кромид, брашно, јајца и сол. На овој начин, добивате тесто.
- Ставете го тестото на тавата, на врвот на тоа - мелено месо и третиот слој - повторно тестото.
- Спреј ги палачинки од двете страни. Бон апетит!