Колку е вкусно да се пече месото во рерната

Печено месо во рерна секогаш ќе биде декорација на празничната маса. И ако тоа исто така се служи на прекрасно јадење и со декорација, тогаш успехот е загарантиран за вас. Но, тоа не значи дека таквото јадење треба да се готви само на празници. Свинско или говедско, варено на овој начин, може да ја диверзифицира исхраната и ќе биде корисно и вкусно додавање дури и на најобичните гарнитури.

Рецептот за печено месо во рерна

Тоа така се случило дека во нашата земја свинско месо е попопуларен од другите сорти. Тоа е одлично за начинот на готвење, за што ќе разговараме понатаму.

Состојките

• свинско месо - 800 гр
• компир - 8 ЕЕЗ.
• печурки - 200 g (може да се земе шампињони или замрзнати шуми)
• тврдо сирење - 150 гр
• кромид - 3 ЕЕЗ.
• зачини
• мајонез

Постапка за готвење

1. Излупете го компирот и пресечете ги во кругови. Свинско месо е целосно измиено, исушено и исто така исечено на мали парчиња. Секој треба да биде малку одбиен со чекан.
2. Подмачкајте го листот за печење со растително масло. Лежеме компири и месо на неа. Солим и пипер. Ако сакате, можете да ги додадете вашите омилени зачини.
3. Печурките се чистат и се сечат на тенки парчиња заедно. Ги шириме и додаваме сол.
4. Кромид се сече на половина прстени. Рецептот вели дека треба да земете три парчиња, но можете да ја гледате потребната количина за време на готвењето. Лука треба да биде многу. Тој не само што дава сад на пикантност, туку и го отстранува вкусниот сок.
5. На врвот, маснотии со многу мајонези и посипете со рендан тврд сирење. Апетитивната кора е сакана од сите, па не жалам за сирењето.
6. Рерната мора да се загрее до 200 степени. Ние го готвевме јадењето околу четириесет минути. Во зависност од капацитетот на рерната, можеби ќе треба да се зголеми времето. Ние ја проверуваме подготвеноста со чепкалка за заби.

Говедско месо во печка во фолија

За ист начин можете да подготвите сочно говедско месо. Особено вреден е нашиот рецепт, ако навистина не му се допаѓа неговиот мирис или вкус. Јадењето ќе биде лишено од непознати ароми, но нема да го изгуби својот посебен вкус.

Состојките

• говедско месо - 700 гр
• шампињони - 250 гр
• карфиол - 200 гр
• модар патлиџан - 150 гр
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• домат - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• сол и бибер
• зачини (хмељ-сунели, провански билки)
• соја сос 2 суп.л-патки. л.
• црвено суво вино - 3 лажици. л.
• растително масло

Постапка за готвење

1. Месо се сече на мали плочи и победи.
2. Да знаете како да се пече месо, така што тоа е сочно, треба да се разгледа една мала тајна: говедско месо треба да биде малку promarinovatsya. Затоа, подгответе миризлива смеса. Измешајте сос од соја со црвено вино и зачини и пуштете го месото во неа. Вметнуваме во фрижидер, се додека останатите состојки на садот не се подготвени.
3. Кромид се сече на половина прстени, модри патлиџани - тенки парчиња. Карфиолот се расклопува во мали инфлуоресценции.
4. Во фолијата го шириме зеленчукот (кромид и модри патлиџани), а на врвот од нив - една третина од маринираното месо. Згора на тоа, ја истураме зелката и додаваме повеќе говедско месо.
5. Исечете ги печурките во плочи и рамномерно ги распределувајте. Излијте го преостанатото месо.
6. Моркови три на мал ренде. Домати и пиперки се сечат во кругови. Ги ставаме за печурки, сол и малку бибер.
7. Фолијата треба да биде цврсто затворена и во калапот ставете половина чаша вода. Сето ова го ставаме во загреана рерна за еден час или половина (во зависност од количината и ригидноста на месото). За да ја проверите подготвеноста, отворете ја фолијата и прободете ги сите слоеви со чепкалка за заби. Главната работа е дека месото е меко.

Сите овие јадења се доволно едноставни за да се подготват и не бараат никакви посебни пари или напор. Но, добивате гаранции дека вашето семејство ќе може да јаде срдечна, здрава и убава чинија.