Зелена салата за расположение и здравје Пролет ... Најромантично време во годината. Но, гледате, на облачно пролетен ден не е лесно да се расположи. Вечера со свеќи со шампањ и овошје - прекрасна мисла, но, како што велат, со славни говори и шампањ нема да бидете полни. Постои излез! Подгответе зелена салата. Научниците одамна заклучиле дека бојата на храната на многу начини влијае на нашето тело, го стимулира или го потиснува. Зелената боја создава чувство на свежина, свежина, помага во концентрацијата на мислите. Што да изберете од зеленчук зелен за салата за двајца? Несомнено, ова ќе вклучува и целулоза од стебленца. Есенцијалните масла содржани во целерот се најмоќниот афродизијак. Овој производ не бара долго готвење и се користи во неговата природна форма. Целеријата дојде кај нас од Медитеранот. Пред тоа во Грција се користеше како магична трева. Се веруваше дека оној кој редовно користеше целер за храна, долго време остана млад.
Состојки:- Свинско зелка 0,5 ЕЕЗ.
- Соја сос 1 суп.л-патки. л.
- Сусам Бели 1 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Сенф француски (со зрна) 2 суп.л-патки. л.
- Маслиново масло 50 мл
- Свеж копра 30 гр
- Кромид зелен 30 g
- Целер произлегува 4 ЕЕЗ.
- Соленото море 2 g
- Чекор 1 За да ја подготвите оваа салата, ќе ви биде потребна зелка, целер, зелен кромид, копра. За полнење гориво - сенф француски (со зрна), сос од соја, сок од лимон, морска сол и сусам.
- Чекор 2 Со лист од Пекиншката зелка сече грубиот дел, оставајќи само дел од чипка.
- Чекор 3 Намалете ги листовите од зелката и ставете ги во чаша салата.
- Чекор 4 Исечете ги поголемите стебленца од целер. За да заштедите етерични масла.
- Чекор 5 Исечете го зелениот кромид на мали парчиња.
- Чекор 6 Исечете ја зелената копра и ставете ја во чаша салата.
- Чекор 7 За да наполните мешавина во садот од сенф француски (со зрна), соја сос, маслиново масло, свеж сок од лимон. Истурете ја салатата и додадете сусам. Измешајте сè пред да служите.