Зачинет сос Сега - сезоната на јаболка. Тие се уште ги содржат сите витамини што природата им ги дава, и ова треба да се користи во целост. Предлагам подготвување зачинет сос од јаболко, совршен за месо и риба. Сосот излегува многу деликатно, крем, со пикантен вкус на сенф. Тој ќе ги израдува вистинските познавачи на сосови со својот вкус и арома.
Состојки:- Јаболко 2 ЕЕЗ.
- Сенф 2 суп.л-патки. л.
- Црниот бибер во прав 1 g
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Сол 1 g
- Чекор 1 За да направите сос од јаболко, треба да имаме сенф, јаболка, лимон, маслиново масло, бибер, сол.
- Чекор 2 Јаболката се пече во рерна за 25 минути или во микробранова печка за 5-6 минути, наполнета со капак.
- Чекор 3 Исчистете ги јаболките од кожата и внатрешноста.
- Чекор 4 Додадете маслиново масло, сенф, сол, бибер во јаболко пулпа.
- Чекор 5 Измешајте го блендерот.
- Чекор 6 Чувајте го во фрижидер. Служат со риба и месо.