- Дорада - 700 гр
- Свежа нане - 40 грама
- Сол - 1/2 лажичка
- Црешани домати - 250 гр
- Свеж ѓумбир - 1 уметност. една лажица
- Маслиново масло - 30 милилитри
- Лимони - 1/2 парчиња
- Каперс - 30 гр
Ќе започнеме со стандардот - ќе го измиеме дорадото и ќе го исчистиме од утробата. Свеж ѓумбир нанесуваат на ренде. Во малтер, мелење свежи нане лисја, маслиново масло, ѓумбир и сол. Како резултат на тоа, маринадата е изобилно подмачкана со нашата риба. Во секоја риба ставаме парче лимон и на гранка на свежа нане. Цреша домати и се сече на половина. Рибата ја ставивме на сад за печење, претходно покриен со пергамент хартија. Ние се шират на capers и цреша домати, ако имаше маринада - истурете на врвот. Печете 20 минути на 190 степени - и тоа е подготвено!
Служби: 3-4