- кафеав шеќер - 1/3 чаши (полнење)
- брашно - 2 предмети. лажици (полнење)
- цимет - 1/4 лажички (полнење)
- ладен путер - 1 ст. лажица (полнење)
- Чоколадни чипови - 1/2 чаши (полнење)
- брашно - 1 1/2 чаши
- сода - 1 лажичка
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- морско оревче - 1/2 лажички
- цимет - 1/2 кафени лажички
- многу зрели банани - 3-4 парчиња
- масло од репка - 1/3 чаши
- шеќер - 1/2 чаша
- кафеав шеќер - 1/2 чаша
- јајца - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- какао - 6 уметност. лажици
- зовриена вода - 1/4 чаша
1. Направи го кутии. Измешајте шеќер, брашно и цимет во мала чинија. Додадете сецкан путер и промешајте додека мешавината не изгледа како трошки. Ако мешавината е премногу мека, држете го 10 минути во фрижидер пред да продолжите. Промешајте со чоколадни чипови. Ставете го во фрижидер пред употреба. 2. Загрејте ја рерната на 175 степени. Пополнете го формуларот за мафини со хартиени облоги. Во средно сад, кваси брашно, сода, прашок за пециво и сол. Во друг медиум сад, месете ги бананите со вилушка до конзистентноста на пирето. За ова може да користите и процесор за храна. 3. Во мала сад, се меша врела вода и какао. Смесата треба да наликува на топено чоколадо. Доколку е премногу густа, додајте уште една лажица вода, но не смее премногу да се меша. Отстрани. 4. Во голема сад, се меша путер и шеќер со миксер. Додај јајца и камшик. Промешајте со екстракт од ванила. Додајте 1/3 мешавина на брашно и камшик при мала брзина. Додадете половина од пченката од банана и добро се мешајте. Додај уште една третина од брашното и се меша. Додадете го преостанатото банано пире и се мешајте. Додадете го преостанатото брашно и темелно измешајте го тестото. Поделите го тестото на 2 дела, 1/4 чаши тесто во сад и додадете цимет со морско оревче, добро се мешајте. Додајте чоколадна маса на преостанатото тесто и измешајте. Се шири 1 супена лажица чоколадно тесто во секој хартиен вметнете во форма, потоа ставете 1 лажица од вообичаеното тесто на врвот (со зачини). 5. Користете чепкалка за заби, нежно измешајте ги двете тесто, создавајќи ефект од мермер. 6. Попрскувајте рамномерно и попрскувајте ги мафини во рерна 14-16 минути. Дозволете да се излади 15 минути пред да се сервира.
Служби: 4-6