- Пушено филе лосос - 120 гр
- Лиснато тесто - 250 грама
- Крем сирење - 100 гр. (Одлично за сирење Филаделфија)
- Спанаќ лисја - 70 гр
- Шалоти - 1 парче
- Лук - 2 заби
- Јајце - 1 парче
- Маслиново масло - 20 милилитри
- Сол, црн пипер - - По вкус
- Еден куп магдонос - 1 парче (за декорација)
Прво, со ладна вода, измијте го нашиот спанаќ, нека се исуши. Ситно исецка на кромид и лук. Во загреан тава со маслиново масло, додадете кромид и лук, пржете до златни, а потоа додадете спанаќ. На редуциран оган, пржете уште 2-3 минути додека спинахот остава омекне. Извадете од топлина, сол, бибер. Сите содржини на тава се префрлаат во садот за блендерот, исто така додаваме и крем сирење, се скрши сè до хомогеност. Извадете го лиснатото печиво на дебелина од 2 мм, исечете го од 6 кругови со дијаметар од 6 см. Направи мали парчиња по должината на рабовите и формирајте "граници". Ширење на чаши на подмачкан лист за печење подмачкан со маслиново масло, маснотии со јајце и печете 10-12 минути на температура од 190 степени. Тогаш ние извадиме и веднаш, додека се топли, ние ги формираме корпите од страна на нашите раце. Да се изладиме. Кога tartlets се ладат, пополнете ги со мешавина од кремаста спанаќ и парчиња лосос филе. Украсете со копар и веднаш му служете на масата - ако тартлетите стојат, тие нема да бидат толку вкусни. Бон апетит!
Служби: 3-4